Laddar recept
Saftiga, perfekt stekta burgare i fluffiga briochebröd – denna klassiska cheeseburgare är en oslagbar smakupplevelse som är förvånansvärt enkel att återskapa hemma!
Nötfärsen har bytts ut mot formbar vegofärs för att göra cheeseburgaren helt vegetarisk.
Dina tinade eller färska formbara vegofärs delas i 4 lika stora delar och formas till burgare, ca 1,5 cm tjocka. Tryck till lite lätt i mitten för att de ska hålla formen bra.Bytt
Krydda vegobiffarna rikligt med salt och peppar på båda sidor.Bytt
Blanda majonnäs, ketchup och senap i en liten skål till burgardressing.
Skär briochebröden på mitten och smörsteka insidorna gyllene i en stekpanna på medelvärme.
Hetta upp en stekpanna (gärna gjutjärn) på medelhög värme. Lägg i en klick smör.
Stek vegobiffarna i per sida tills de fått en fin stekt yta och är genomvarma. Lägg på en ostskiva de sista minuterna och låt den smälta under lock.Bytt
Montera burgarna: Bred dressing på brödets undre halva, lägg på salladsblad, tomat, vegobiff med smält ost, pickles och toppad med lök. Lägg på brödets övre halva.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
