Laddar recept
Saftiga, perfekt stekta burgare i fluffiga briochebröd – denna klassiska cheeseburgare är en oslagbar smakupplevelse som är förvånansvärt enkel att återskapa hemma!
Mängden nötfärs har ökad från 500 g till 700 g för att ge en betydligt högre proteinhalt per portion.
1. Dela nötfärsen i 4 lika stora delar och forma dem till lösa biffar, ca 2 cm tjocka. Tryck till lite lätt i mitten för att de inte ska svälla för mycket.Bytt
2. Krydda biffarna rikligt med salt och peppar på båda sidor.Bytt
3. Blanda majonnäs, ketchup och senap i en liten skål till burgardressing.Bytt
4. Skär briochebröden på mitten och smörsteka insidorna gyllene i en stekpanna på medelvärme.Bytt
5. Hetta upp en stekpanna (gärna gjutjärn) på medelhög värme. Lägg i en klick smör.Bytt
6. Stek hamburgarna i per sida för medium, eller tills önskad stekgrad. Lägg på en ostskiva de sista minuterna och låt den smälta.Bytt
7. Montera burgarna: Bred dressing på brödets undre halva, lägg på salladsblad, tomat, hamburgare med smält ost, pickles och toppad med lök. Lägg på brödets övre halva.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
