Grillad halloumiburgare med avokado och srirachamajonnäs
Saftig halloumi med krämig avokado och en srirachamajonnäs som kickar igång smaklökarna – denna burgare är en snabb och enkel väg till en riktig smakupplevelse!
Ingredienser
Burgare
400gHalloumi, i skivor
4stHamburgerbröd, gärna brioche
2stAvokado, mogen
0,5stRödlök, i tunna skivor
100gSallad, blandad
1stTomat, i skivor
Srirachamajonnäs
1dlMajonnäs
2tskSriracha, eller mer efter smak
1tskLimejuice, färskpressad
Instruktioner
1
Blanda majonnäs, sriracha och limejuice i en liten skål. Smaka av och tillsätt mer sriracha om du vill ha den starkare.
2
Skiva halloumi och grilla den på medelhög värme i ca 2-3 minuter per sida, eller tills den fått fin färg.
3
Dela hamburgerbröden och rosta dem lätt.
4
Mosa avokadon grovt med en gaffel.
5
Bred srirachamajonnäs på båda brödhalvorna. Lägg på sallad, tomat, rödlök och grillad halloumi. Toppa med mosad avokado.
6
Lägg på den övre brödhalvan och servera direkt.
MatVeckanmatveckan.nu/recipes/grillad-halloumiburgare-med-avokado-och-srirachamajonnas
