Laddar recept
En smakrik och snabb japansk klassiker där saftig kyckling möter en kladdig, söt-salt teriyakiglasyr. Perfekt vardagsmat som serveras rykande het tillsammans med fluffigt ris.
Kycklinglårfilén har bytts ut mot fast tofu för att göra rätten helt vegetarisk.
Skölj riset noga och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills det är fluffigt.
Blanda soja, mirin, rörsocker, riven ingefära och finhackad vitlök i en liten skål.
Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek tofutärningarna på medelhög till hög värme tills de fått fin gyllenbrun färg och krispig yta, .Bytt
Häll teriyakiblandningen över tofun i pannan. Låt såsen koka upp och sjuda i tills den tjocknat och bildar en glansig glasyr som täcker tofun.Bytt
Servera tofun direkt ovanpå det varma riset och toppa med skivad salladslök och rostade sesamfrön.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
