Snabblagad kyckling i teriyakiglasyr med fluffigt ris – glutenfri

Name: Snabblagad kyckling i teriyakiglasyr med fluffigt ris – glutenfri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Japanskt
Ingredients: 600 g Kycklinglårfilé (skuren i 3 cm stora bitar); 3 dl Jasminris; 0.5 dl Glutenfri tamari; 0.5 dl Mirin; 2 msk Rörsocker; 1 msk Ingefära (fint riven); 2 st Vitlöksklyfta (finhackad); 2 st Salladslök (skivad diagonalt); 1 msk Sesamfrön (rostade)

En smakrik och snabb japansk klassiker där saftig kyckling möter en kladdig, söt-salt teriyakiglasyr. Perfekt vardagsmat som serveras rykande het tillsammans med fluffigt ris.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

Inga betyg ännu

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Vegetarisk Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Japansk soja har bytts ut mot glutenfri tamari/soja i teriyakiglasyren.

Japansk soja bytt mot glutenfri tamari/soja

Kontrollera alltid förpackningen vid allergi.

Ingredienser

4 portioner

Huvudkomponenter

Teriyakiglasyr

Garnering och tillbehör

Instruktioner

Skölj riset noga och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills det är fluffigt.

Blanda glutenfri tamari, mirin, rörsocker, riven ingefära och finhackad vitlök i en liten skål.Bytt

Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek kycklingbitarna på hög värme tills de fått fin gyllenbrun färg och är genomstekta.

Häll teriyakiblandningen över kycklingen i pannan. Låt såsen koka upp och sjuda i tills den tjocknat och bildar en glansig glasyr som täcker kycklingen.

Servera kycklingen direkt ovanpå det varma riset och toppa med skivad salladslök och rostade sesamfrön.