Laddar recept
En smakrik och snabb japansk klassiker där saftig kyckling möter en kladdig, söt-salt teriyakiglasyr. Perfekt vardagsmat som serveras rykande het tillsammans med fluffigt ris.
Mängden kycklinglårfilé har ökats för att höja proteinhalten per portion.
Skölj riset noga och koka enligt anvisningarna på förpackningen tills det är fluffigt.
Blanda soja, mirin, rörsocker, riven ingefära och finhackad vitlök i en liten skål.
Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek kycklingbitarna på hög värme tills de fått fin gyllenbrun färg och är genomstekta.
Häll teriyakiblandningen över kycklingen i pannan. Låt såsen koka upp och sjuda i tills den tjocknat och bildar en glansig glasyr som täcker kycklingen.
Servera kycklingen direkt ovanpå det varma riset och toppa med skivad salladslök och rostade sesamfrön.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
