Laddar recept
Drömmer du om en krämig och smakrik gratäng med perfekt balanserad sälta från bacon och ljuvlig lax? Den här enkla laxgratängen med knaprigt bacon blir snabbt en ny vardagsfavorit!
Lax, bacon och mejeriprodukter har ersatts med växtbaserade alternativ för att göra gratängen helt vegansk.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Strimla vegobacon och stek knaprigt i en stekpanna. Lägg åt sidan.Bytt
Skär den veganska laxen i bitar och strimla purjolöken.Bytt
Blanda vegansk matlagningsgrädde, vegansk tomatpesto och vegansk färskost i en skål. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Blanda den kokta gnocchin, vegansk lax, purjolöken och hälften av vegobaconet i en ugnsfast form.Bytt
Häll såsen över blandningen och toppa med smulad vegansk fetaost och resterande vegobacon.Bytt
Gratinera i ugnen i , eller tills gratängen är genomvarm och har fått en fin färg.Bytt
Låt svalna något innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
