Laddar recept
Drömmer du om en krämig och smakrik gratäng med perfekt balanserad sälta från bacon och ljuvlig lax? Den här enkla laxgratängen med knaprigt bacon blir snabbt en ny vardagsfavorit!
Mejeriprodukterna har bytts ut mot laktosfria alternativ för att göra gratängen laktosfri.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Strimla bacon och stek knaprigt i en stekpanna. Lägg åt sidan.
Skär laxen i bitar och strimla purjolöken.
Blanda laktosfri matlagningsgrädde, tomatpesto och laktosfri färskost i en skål. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Blanda den kokta gnocchin, laxbitarna, purjolöken och hälften av baconet i en ugnsfast form.
Häll såsen över blandningen och toppa med smulad laktosfri fetaost och resterande bacon.Bytt
Gratinera i ugnen i , eller tills laxen är genomstekt och gratängen har fått en fin färg.
Låt svalna något innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
