Laddar recept
En smakrik och värmande gratäng där sältan från chorizon och fräschören från broccolin lyfter den klassiska potatisgratängen till en ny nivå.
Chorizon har bytts ut mot kryddig vegokorv för att göra potatisgratängen helt vegetarisk.
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda potatisskivor, grädde, mjölk, vitlök, hälften av osten samt salt och peppar i en kastrull. Koka upp och låt sjuda under omrörning i .
Stek skivorna av vegokorv snabbt i lite olja i en panna tills de får fin färg.Bytt
Varva potatisblandningen med vegokorvskivor och broccolibuketter i en gratängform.Bytt
Strö över resterande riven ost.
Grädda i mitten av ugnen i tills potatisen är mjuk och gratängen har en gyllene och bubblande yta.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
