Krämig gratäng med kycklinginnerlår och broccoli i ugn
En smakrik och värmande gratäng där saftig kyckling möter krispig broccoli i en lyxigt krämig sås. Den perfekta vardagsmiddagen som sköter sig själv i ugnen.
Förberedelse
15 min
Tillagning
30 min
Total tid
45 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
520 kcal
Betyg
4,0 (1)
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudkomponenter
600gKycklinginnerlårfilé
400gBroccoli, delad i mindre buketter
500gPotatis, skivad i tunna skivor
Krämig sås
2,5dlMatlagningsgrädde
1,5dlCreme fraiche
1stKycklingbuljongtärning
1tskDijonsenap
150gRiven lagrad ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatisen tunt och förkoka den i lättsaltat vatten i ca 5 minuter så att den mjuknar något.
Bryn kycklinginnerlårfiléerna snabbt i en panna så att de får yta, salta och peppra.
Blanda grädde, creme fraiche, smulad buljongtärning och dijonsenap i en skål.
Varva potatisskivor, kyckling och broccolibuketter i en ugnsform.
Häll över den krämiga såsen och toppa med riven ost.
Gratinera i ugnen i ca 25–30 minuter tills potatisen är mjuk och ytan fått en gyllene färg.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
