Laddar recept
En lätt och luftig tårta som fångar den svenska sommaren med sin friska smak av fläder och syrlig citron. Perfekt som ett elegant avslut på midsommarbuffén.
Ersatt mascarpone med kvarg 10% samt ökat mängden kvarg i fyllningen för att höja proteinhalten.
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i äggsmeten.
Häll i en smord och bröad form, grädda i nedre delen av ugnen i .
Vispa grädden fast. Rör ihop kvarg, flädersaft och citronskal, och vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden till en fast, krämig fyllning.Bytt
Dela den avsvalnade tårtbotten i tre delar. Bred fyllningen mellan lagren och täck hela tårtan.
Dekorera med färska jordgubbar, fläderblommor och tunna citronskivor.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
