Blitz-bacon med nudlar och chili – mer protein

Name: Blitz-bacon med nudlar och chili – mer protein
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Asiatiskt
Ingredients: 300 g Äggnudlar (Torkade); 200 g Bacon; 2 st Ägg; 1 st Röd chili (Finhackad (justera efter smak)); 2 st Vitlök (Finhackade); 1 st Purjolök (Strimlad); 2 msk Sojasås; 1 tsk Fisksås; 1 msk Limejuice; 1 tsk Sesamolja; 1 tsk Socker; Rostade sesamfrön (Till garnering); Färsk koriander (Till garnering)

Blixtsnabb vardagslyx! Krispigt bacon, heta chilinudlar – en smakexplosion som står på bordet på nolltid.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

3,0 · 1 betyg

Mängden bacon har ökat och ett ägg per portion har tillats för att höja proteininnehållet avsevärt.

Mängden bacon har ökas från 150 g till 200 g
2 st ägg har lagts till i rätten

Ingredienser

4 portioner

Nudlar och Bacon

Grönsaker och Smaksättning

Instruktioner

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.Bytt

2. Knaperstek baconet i en dryg stekpanna. Ta upp baconet och lägg det på hushållspapper.Bytt

3. Häll av det mesta av baconfettet, men lämna kvar ca 1 msk i pannan. Fräs chili och vitlök i fettet tills det doftar.Bytt

4. Tillsätt purjolök och fräs tills den mjuknar något.Bytt

5. Vispa ihop äggen snabbt i en skål, skjut grönsakerna åt sidan i pannan och knäck/rör ner äggen så att de koagulerar lätt (som äggröra).Bytt

6. Blanda i sojasås, fisksås, limejuice och socker. Låt såsen puttra ihop i någon minut.Bytt

7. Tillsätt nudlarna i pannan och blanda väl så att de täcks av såsen och ägget.Bytt

8. Vänd ner det knaperstekta baconet.Bytt

9. Ringla över sesamolja.Bytt

10. Servera genast, garnera med rostade sesamfrön och färsk koriander.Bytt

Utforska

Huvudrätt nudlar bacon chili snabbt asiatiskt

Blitz-bacon med nudlar och chili – mer protein - Recept på 25 min | MatVeckan

Blitz-bacon med nudlar och chili – mer protein

Ingredienser

Instruktioner

Kommentarer

Mer som detta