Marinera kycklingbitarna i soja, finhackad vitlök, riven ingefära och majsstärkelse i minst 15 minuter.

Tillaga buldaknudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av det mesta av kokvattnet och rör ner matlagningsgrädde och parmesanost. Blanda väl tills osten smält och såsen är krämig.

Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingen tills den är genomstekt och gyllene med krispiga kanter.

Tillsätt sockerärtorna och rödlöken i stekpannan med kycklingen och fräs i ca 2-3 minuter tills grönsakerna är lätt mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.

Fördela de färdigkokta nudlarna i skålar. Toppa med den krispiga kycklingen och de frästa grönsakerna. Strö över chiliflakes (om så önskas) och sesamfrön.

Garnera med färsk hackad koriander och servera genast.