Blitz-bacon med nudlar och chili
Blixtsnabb vardagslyx! Krispigt bacon, heta chilinudlar – en smakexplosion som står på bordet på nolltid.
Förberedelse
10 min
Tillagning
15 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
650 kcal
Betyg
3,0 (1)
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Nudlar och Bacon
300gÄggnudlar, Torkade
150gBacon, Tärnat
Grönsaker och Smaksättning
1stRöd chili, Finhackad (justera efter smak)
2stVitlök, Finhackade
1stPurjolök, Strimlad
2mskSojasås
1tskFisksås
1mskLimejuice
1tskSesamolja
1tskSocker
Rostade sesamfrön, Till garnering
Färsk koriander, Till garnering
Instruktioner
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Knaperstek baconet i en stekpanna. Ta upp baconet och lägg det på hushållspapper.
Häll av det mesta av baconfettet, men lämna kvar ca 1 msk i pannan. Fräs chili och vitlök i fettet tills det doftar.
Tillsätt purjolök och fräs tills den mjuknar något.
Blanda i sojasås, fisksås, limejuice och socker. Låt såsen puttra ihop i någon minut.
Tillsätt nudlarna i pannan och blanda väl så att de täcks av såsen.
Vänd ner det knaperstekta baconet.
Ringla över sesamolja.
Servera genast, garnera med rostade sesamfrön och färsk koriander.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
