Snabb kycklingsoppa med nudlar och limeblad
En värmande och smakrik kycklingsoppa med pigga inslag av lime och ingefära som är klar på under 20 minuter. Perfekt när du vill ha en lätt men mättande måltid i vardagen.
Förberedelse
10 min
Tillagning
10 min
Total tid
20 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
380 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Bas
300gKycklingfilé, skuren i tunna skivor
150gÄggnudlar
1lKycklingbuljong
Smaksättare och grönt
4stFärska limeblad
1mskIngefära, riven
2klyftaVitlök, finhackad
2stPak choi, strimlad
1mskFisksås
1mskLimejuice
Instruktioner
Koka upp kycklingbuljongen i en kastrull tillsammans med riven ingefära, finhackad vitlök och de hela limebladen.
Tillsätt kycklingskivorna och låt sjuda under lock i ca 5 minuter tills de är genomkokta.
Rör ner nudlarna och den strimlade pak choien i buljongen. Koka enligt anvisningarna på nudelförpackningen (ofta 2–3 minuter).
Smaka av soppan med fisksås och limejuice. Avlägsna limebladen före servering.
Servera direkt i djupa skålar.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
