Blanda biffstrimlorna med ingredienserna till marinaden. Låt stå ca 10 minuter medan du förbereder resten.

Blanda ihop ingredienserna till woksåsen i en liten skål.

Hetta upp 1 msk olja i en wok eller stor stekpanna på hög värme.

Woka biffen snabbt, i omgångar om det behövs för att den ska få fin yta och inte koka. Lägg åt sidan.

Tillsätt resterande 1 msk olja i woken.

Fräs vitlök och ingefära hastigt.

Tillsätt broccoli, paprika och morötter. Woka grönsakerna i 2-3 minuter tills de är nästan mjuka men fortfarande har tuggmotstånd.

Häll i woksåsen och låt den koka upp.

Lägg tillbaka biffen i woken och blanda med sås och grönsaker.

Servera genast med nykokt ris, garnerat med färsk koriander och sesamfrön om så önskas.