Laddar recept
En mustig och krämig allt-i-ett-rätt där kryddig färs möter len potatisgratäng och smakrik lagrad ost. Perfekt att förbereda dagen innan för ännu djupare smaker.
Nötfärs, grädde, mjölk, ost och köttbuljong har bytts ut mot växtbaserade alternativ.
Sätt ugnen på 200 grader.
Fräs lök och vitlök mjukt i en panna. Tillsätt vegofärsen och bryn tills den har fått fin färg. Rör ner tomatpuré, chiliflakes och smulad buljongtärning. Låt puttra ihop i .Bytt
Blanda växtbaserad matlagningsgrädde, växtbaserad dryck, salt och peppar i en kastrull och låt koka upp försiktigt. Vänd ner potatisskivorna och låt sjuda i under omrörning.Bytt
Varva potatisblandningen och färsröran i en ugnsfast form, avsluta med ett lager potatis.Bytt
Toppa med den veganska rivna osten.Bytt
Grädda i ugnen i tills potatisen är mjuk och gratängen har fått en gyllenbrun, bubblande yta. Om den veganska osten tar färg för snabbt kan du täcka med lite folie mot slutet.Bytt
Låt gratängen vila i innan servering eller låt den svalna helt för att förbereda inför nästa dag.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
