Laddar recept
Föreställ dig en krämig, fluffig dröm som smälter i munnen – Sommardröm Gräddtårta är den perfekta avslutningen på vilken sommardag som helst, otroligt enkel att baka och full av ljuvliga smaker.
Ersatte hälften av vispgrädden med kvarg för att öka proteininnehållet och göra fyllningen fräschare.
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
Blanda vetemjöl och bakpulver, sikta ner i äggsmeten och vänd försiktigt samman.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i , eller tills kakan är genomgräddad. Låt svalna helt.
Vispa ihop mjölk, äggulor, socker och maizena i en kastrull. Värm på medelvärme under konstant vispning tills krämen tjocknar. Ta bort från värmen och rör i vaniljpasta och smör. Häll krämen i en skål, täck med plastfolie direkt på ytan och låt svalna helt i kylen.
Dela tårtbotten i tre delar.
Vispa grädden fast och vänd försiktigt ihop den med kvargen till en jämn kräm.Bytt
Lägg en tårtbotten på ett fat. Bred på hälften av vaniljkrämen och hälften av grädd- och kvargblandningen. Fördela hälften av jordgubbarna skivade ovanpå.Bytt
Lägg på nästa tårtbotten och upprepa med resten av vaniljkräm, grädd- och kvargblandning och jordgubbar.Bytt
Lägg på den sista tårtbotten. Bred resten av grädd- och kvargblandningen ovanpå och runt om tårtan. Dekorera med blåbär och hallon.Bytt
Pudra florsocker över tårtan före servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
