Laddar recept
Låt höstens mustiga smaker koka ihop till perfektion i denna rustika rotfruktsgulasch, en värmande och otroligt smidig rätt som sköter sig själv i slow cookern. Enklare än så här blir det inte att trolla fram en smakrik middag som hela familjen kommer att älska!
Högrev och köttbuljong har ersatts med fast tofu och grönsaksbuljong för att göra gulaschen vegetarisk.
Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn tofun runt om tills den får fin färg. Salta och peppra.Bytt
Lägg tofun i slow cookern.Bytt
Tillsätt lök, morötter, palsternacka, potatis, rotselleri och vitlök.
Strö över paprikapulver och timjan.
Tillsätt grönsaksbuljong, tomatpuré och lagerblad.Bytt
Rör om väl.
Sätt på locket och tillaga på låg värme i eller på hög värme i , tills rotfrukterna är mjuka.Bytt
Smaka av med salt och peppar.
Servera gulaschen varm, garnera med hackad persilja.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
