Laddar recept
Låt höstens mustiga smaker koka ihop till perfektion i denna rustika rotfruktsgulasch, en värmande och otroligt smidig rätt som sköter sig själv i slow cookern. Enklare än så här blir det inte att trolla fram en smakrik middag som hela familjen kommer att älska!
Gulaschen har gjorts lättare genom att byta högrev mot magrare Fransyska och minska mängden rapsolja vid bryning.
Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn fransyskan runt om. Salta och peppra.Bytt
Lägg köttet i slow cookern.
Tillsätt lök, morötter, palsternacka, potatis, rotselleri och vitlök.
Strö över paprikapulver och timjan.
Tillsätt köttbuljong, tomatpuré och lagerblad.
Rör om väl.
Sätt på locket och tillaga på låg värme i 8 timmar eller på hög värme i 4 timmar, eller tills köttet är mört.
Smaka av med salt och peppar.
Servera gulaschen varm, garnera med hackad persilja.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
