Rabarberglaserad ugnsbakad lax med ingefära

Förenklad

Upptäck en oväntad smakkombination där syrlig rabarber möter kryddig ingefära i en glaserad ugnsbakad lax. En modern och fräsch måltid som överraskar smaklökarna.

4 portioner20 minMedel460 kcal

Ingredienser

Huvudkomponenter

600gLaxfilé, med skinn

1dlRabarbermarmelad

Glasyr

2mskSoja

Tillbehör

4dlJasminris, kokt

2stPak choi, halverade

1mskSesamfrön, rostade

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader och koka jasminriset enligt anvisningen på förpackningen.

Rör ihop rabarbermarmelad och soja till en snabb glasyr. Lägg laxfiléerna i en ugnsform och pensla över hälften av glasyren.

Baka laxen i ugnen i 12-15 minuter. Snabbstek pak choi i en panna under tiden.

Servera laxen med riset, pak choi, resten av glasyren och strö över sesamfrön.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/rabarberglaserad-ugnsbakad-lax-med-ingefara/forenklad

Rabarberglaserad ugnsbakad lax med ingefära – förenklad

Name: Rabarberglaserad ugnsbakad lax med ingefära – förenklad
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asiatiskt
Ingredients: 600 g Laxfilé (med skinn); 1 dl Rabarbermarmelad; 2 msk Soja; 4 dl Jasminris (kokt); 2 st Pak choi (halverade); 1 msk Sesamfrön (rostade)

Upptäck en oväntad smakkombination där syrlig rabarber möter kryddig ingefära i en glaserad ugnsbakad lax. En modern och fräsch måltid som överraskar smaklökarna.

20 min

Total tid

Medel

Svårighet

20 min

Total tid

Medel

Svårighet

Inga betyg ännu

Rababerglasyren förenklas genom att använda färdig rabarbermarmelad istället för färsk rabarber, honung och ingefära, samt att pak choi snabbsteks samtidigt som riset kokar.