Rabarberglaserad ugnsbakad lax med ingefära
Upptäck en oväntad smakkombination där syrlig rabarber möter kryddig ingefära i en glaserad ugnsbakad lax. En modern och fräsch måltid som överraskar smaklökarna.
Förberedelse
10 min
Tillagning
20 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
450 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudkomponenter
600gLaxfilé, med skinn
3stRabarber, i tunna skivor
Glasyr
2mskFärsk ingefära, finriven
0,5dlHonung
0,5dlSoja
Tillbehör
4dlJasminris, kokt
2stPak choi, halverade
1mskSesamfrön, rostade
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda rabarberskivor, riven ingefära, honung och soja i en kastrull. Låt koka upp och sjuda i 5 minuter tills rabarbern mjuknat och glasyren tjocknat något.
Placera laxfiléerna i en ugnsform. Pensla hälften av glasyren över laxen.
Tillaga laxen i ugnen i ca 12-15 minuter. Under tiden, grilla eller snabbstek pak choi i en panna.
Servera laxen ovanpå en bädd av kokt jasminris, toppad med resterande rabarberglasyr och rostade sesamfrön.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
