Laddar recept
En smakrik köttfärspaj med härlig sälta från oliver och krämig fetaost. Denna paj är en komplett och mättande måltid som passar perfekt till både vardag och helg.
Nötfärsen har ersatts med formbar vegofärs för att göra pajen helt vegetarisk.
Nyp ihop mjöl och kallt smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kylskåp i .
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda pajskalet i 200 grader i .
Fräs vegofärsen tillsammans med finhackad lök tills färsen brynts och löken blivit mjuk. Krydda med oregano, salt, peppar och vänd ner oliverna.Bytt
Fördela färsblandningen i pajskalet och strö över den smulade fetaosten.
Vispa ihop ägg och mjölk, häll stanningen över pajen och grädda i ugnen på 200 grader i tills den stannat och fått fin färg.
Servera pajen ljummen tillsammans med en fräsch grönsallad.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
