Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Det ger faktiskt en saftigare och smakrikare gratäng då köttet har mer fett och karaktär.
Laddar recept
En krämig och smakrik gratäng där kyckling och bacon möter en kryddig paprikasås som gifter sig perfekt med riset. En enkel vardagsfavorit som garanterat uppskattas av hela familjen.
Receptet har anpassats till att bli laktosfritt genom att använda laktosfri matlagningsgrädde, laktosfritt smör och laktosfri riven ost.
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek baconet knaprigt i en panna. Lyft ur och låt rinna av på papper.
Bryn kycklingtärningarna i samma panna tills de fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
Fräs löken mjuk i lite laktosfritt smör i pannan. Tillsätt ajvar relish, paprikapulver, chiliflakes och laktosfri matlagningsgrädde. Låt såsen koka upp och sjuda någon minut.Bytt
Blanda det kokta riset, kycklingen och hälften av baconet i en ugnsfast form. Häll den krämiga paprikasåsen över och rör om lätt.
Strö över laktosfri riven ost och resten av baconet.Bytt
Gratinera i mitten av ugnen i tills osten har fått en gyllene och bubblande yta.
Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Det ger faktiskt en saftigare och smakrikare gratäng då köttet har mer fett och karaktär.
Ja, den fungerar utmärkt som matlåda. Rätten håller sig saftig och smakrik även efter att den värmts upp dagen efter.
Testa att tillsätta en tesked rökt paprikapulver eller en riven vitlöksklyfta för att fördjupa smakerna ytterligare. Det ger en fin rökighet och mer karaktär till den krämiga paprikasåsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
