Ja, det går utmärkt att använda laktosfri grädde. Det påverkar inte smaken eller konsistensen i detta recept.
Laddar recept
En värmande och smakrik allt-i-ett-rätt där ugnsrostade rotfrukter möter mör lax i en len dillsås. Perfekt som en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Laxen har bytts ut mot vegansk alspånsrökt tofun och matlagningsgrädden mot ett växtbaserat alternativ.
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda rotfrukter och rödlök med olivolja, salt och peppar på en bakplåtspappersklädd plåt. Rosta i ugnen i tills de är mjuka och fått färg.
Under tiden rotfrukterna rostas, skär tofun i kuber och hetta upp en panna. Salta och peppra tofukuberna och stek dem snabbt på hög värme så att de får fin yta, .Bytt
Sänk värmen i pannan, häll i växtbaserad matlagningsgrädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen sjuda ihop till en krämig konsistens.Bytt
Vänd ner de färdigrostade rotfrukterna i pannan med tofun och såsen.Bytt
Pressa över citron, strö över rikligt med färsk dill och servera direkt ur pannan.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfri grädde. Det påverkar inte smaken eller konsistensen i detta recept.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
