Ja, det går utmärkt att använda laktosfri grädde. Det påverkar inte smaken eller konsistensen i detta recept.
Laddar recept
En värmande och smakrik allt-i-ett-rätt där ugnsrostade rotfrukter möter mör lax i en len dillsås. Perfekt som en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Minskad mängd olja samt byte från matlagningsgrädde till matlagningsgrädde 4% för att ge ett lättare resultat med färre kalorier.
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda rotfrukter och rödlök med olivolja, salt och peppar på en bakplåtspappersklädd plåt. Rosta i ugnen i tills de är mjuka och fått färg.
Under tiden rotfrukterna rostas, hetta upp en panna. Salta och peppra laxkuberna och stek dem snabbt på hög värme så att de får yta, .
Sänk värmen i pannan, häll i matlagningsgrädde 4% och smula ner buljongtärningen. Låt såsen sjuda försiktigt ihop till en krämig konsistens (undvik för hård kokning då den magra grädden kan skära sig).Bytt
Vänd ner de färdigrostade rotfrukterna i pannan med laxen och såsen.
Pressa över citron, strö över rikligt med färsk dill och servera direkt ur pannan.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfri grädde. Det påverkar inte smaken eller konsistensen i detta recept.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
