Laddar recept
En mustig och krämig gryta med mört fläskkött och perfekt tillagade rotfrukter. En riktig klassiker som värmer hela familjen.
Grytan har gjorts lättare genom att byta fläskkarré mot magrare fläskfilé, minska mängden smör samt ersätta vispgrädde med matlagningsgrädde (13%).
Bryn fläskköttet i smör i en stor gryta tills det fått fin färg. Ta ur köttet.
Fräs lök, morötter och potatis i samma gryta tills löken blivit mjuk.
Lägg tillbaka köttet i grytan, häll på buljongen och tillsätt timjan.
Låt sjuda under lock i tills rotfrukterna och köttet är mört.Bytt
Rör ner matlagningsgrädde och dijonsenap, låt koka ihop försiktigt utan lock i ytterligare så att såsen inte skär sig.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
