Laddar recept
En tidlös svensk klassiker med saftig färsfyllning inbäddad i mjuk, söt vitkål. Serveras traditionellt med brynt smör och lingon för en genuin smakupplevelse.
Blandfärsen har bytts ut mot formbar vegofärs och smöret har ersatts med veganskt smör.
Skär ut stocken ur kålen och koka hela huvudet i lättsaltat vatten tills bladen mjuknat, . Låt svalna och lossa bladen försiktigt.
Blanda vegofärs, kokt ris, finhackad lök, vatten, salt och peppar till en smidig smet.Bytt
Lägg en klick färs på varje kålblad, vik in kanterna och rulla ihop till jämna dolmar.
Bryn dolmarna i veganskt smör i en stekpanna så att de får fin färg. Ringla över sirapen mot slutet.Bytt
Efterstek dolmarna under lock på svag värme i eller i ugn på 200 grader till färsen är helt genomvarm.Bytt
Servera dolmarna med kokt potatis, brynt veganskt smör och en klick rårörda lingon.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
