Ja, det går utmärkt att frysa in rester av kålpuddingen. Skär den gärna i portionsbitar så är det enkelt att tina och värma upp senare.
Laddar recept
En älskad svensk husmansklassiker som kombinerar karamelliserad kål med saftig färs. Denna rätt serveras traditionellt med brynt smör och syrliga lingon för den ultimata smakupplevelsen.
Förenklad kålpudding där färsen blandas direkt utan svällning av ströbröd och gräddas snabbare.
Sätt ugnen på 200 grader. Strimla och fräs kålen i smör tills den mjuknat och fått färg, ringla över sirap och steka till.Bytt
Blanda färsen direkt med finhackad lök, salt och peppar till en jämn smet.Bytt
Varva kål och färs i en smord ugnsform (avsluta med kål) och grädda mitt i ugnen i .Bytt
Koka potatisen. Bryn smöret snabbt i en kastrull och servera till kålpuddingen tillsammans med potatis och rårörda lingon.Bytt
Ja, det går utmärkt att frysa in rester av kålpuddingen. Skär den gärna i portionsbitar så är det enkelt att tina och värma upp senare.
Ja, det går utmärkt att byta ut blandfärsen mot nötfärs. Resultatet blir en något magrare pudding, men smaken blir fortfarande god.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
