Kladdkaka utan ägg med mörk choklad – laktosfri

Name: Kladdkaka utan ägg med mörk choklad – laktosfri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 2.5 dl Vetemjöl; 2 dl Strösocker; 0.75 dl Kakao; 0.5 tsk Bakpulver; 1 tsk Vaniljsocker; 100 g Laktosfritt smör; 1.5 dl Laktosfri mjölk; 75 g Mörk choklad; Laktosfri vispgrädde; Färska bär

Mörk, intensiv chokladsmak i en kladdig dröm – och det bästa av allt? Den är helt utan ägg! Perfekt när du vill ha en snabb och ljuvlig chokladfix som garanterat imponerar.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

3,5 · 2 betyg

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Laktosfri Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Kladdkakan har gjorts laktosfri genom att byta ut smör, mjölk och serveringsgrädde mot laktosfria alternativ.

Smör byts mot laktosfritt smör
Mjölk byts mot laktosfri mjölk
Vispad grädde byts mot laktosfri vispgrädde

Ingredienser

8 portioner

Torra ingredienser

Våta ingredienser

Smaksättning

Till servering

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda alla torra ingredienser (mjöl, socker, kakao, bakpulver, vaniljsocker) i en skål.

Smält det laktosfria smöret och låt det svalna något.Bytt

Tillsätt smält laktosfritt smör och laktosfri mjölk till de torra ingredienserna och rör om tills smeten är jämn.Bytt

Vänd ner den hackade mörka chokladen i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad (eller mjölad) form med löstagbar kant, cirka 22-24 cm i diameter. Detta recept är anpassat för en form på 22-24 cm i diameter, vilket ger cirka 8 portioner.

Grädda i mitten av ugnen i . Kakan ska vara kladdig i mitten.

Låt kakan svalna i formen innan servering. Servera gärna med vispad laktosfri vispgrädde och färska bär.Bytt