Sätt ugnen på 175°C.

Blanda alla torra ingredienser (mjöl, socker, kakao, bakpulver, vaniljsocker) i en skål.

Smält smöret och låt det svalna något.

Tillsätt smält smör och mjölk till de torra ingredienserna och rör om tills smeten är jämn.

Vänd ner den hackade mörka chokladen i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad (eller mjölad) form med löstagbar kant, cirka 22-24 cm i diameter. Detta recept är anpassat för en form på 22-24 cm i diameter, vilket ger cirka 8 portioner.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten.

Låt kakan svalna i formen innan servering. Servera gärna med vispad grädde och färska bär.