Ja, det går utmärkt att använda laktosfri crème fraiche. Smaken och konsistensen blir densamma i såsen.
Laddar recept
Denna grillade klassiker får ett lyft med en krämig och syrlig vitlökssås som binder samman de provensalska smakerna. En perfekt sommarmiddag där det krispiga skinnet och de grillade grönsakerna möter en len och smakrik sås.
Kycklinglårfilén har ersatts med grilloumi/halloumi för ett smakrikt vegetariskt alternativ.
Blanda olivolja, citronsaft, citronskal, pressad vitlök och Herbes de Provence. Skär grilloumin i skivor och marinera i .Bytt
Förkoka potatisen i lättsaltat vatten i . Häll av.
Blanda crème fraiche med pressad vitlök, dijonsenap och persilja. Smaka av med salt och peppar.
Grilla grilloumin över direkt värme tills den fått fin färg på båda sidor, per sida.Bytt
Grilla potatis och sparris direkt över glöden tills de fått fin grillyta.
Servera den grillade osten med potatis, sparris och en generös klick krämig vitlökssås.Bytt
Ja, det går utmärkt att använda laktosfri crème fraiche. Smaken och konsistensen blir densamma i såsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
