Ja, det går utmärkt att använda laktosfri crème fraiche. Smaken och konsistensen blir densamma i såsen.
Laddar recept
Denna grillade klassiker får ett lyft med en krämig och syrlig vitlökssås som binder samman de provensalska smakerna. En perfekt sommarmiddag där det krispiga skinnet och de grillade grönsakerna möter en len och smakrik sås.
Mängden kycklinglårfilé har ökat och crème fraiche har bytts ut mot grekisk yoghurt för att höja proteinhalten.
Blanda olivolja, citronsaft, citronskal, pressad vitlök och Herbes de Provence. Marinera kycklingen i minst .
Förkoka potatisen i lättsaltat vatten i . Häll av.
Blanda grekisk yoghurt med pressad vitlök, dijonsenap och persilja. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Grilla kycklingen med skinnsidan nedåt på indirekt värme tills genomstekt, per sida.
Grilla potatis och sparris direkt över glöden tills de fått fin grillyta.
Servera kycklingen med potatis, sparris och en generös klick krämig vitlökssås.
Ja, det går utmärkt att använda laktosfri crème fraiche. Smaken och konsistensen blir densamma i såsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
