Laddar recept
En lyxig och smakrik pastarätt där mör oxfilé möter sältan från fetaosten i en silkeslen gräddsås. Perfekt för en elegant middag som går snabbt att förbereda.
Receptet har anpassats till att bli laktosfritt genom att använda laktosfri vispgrädde och laktosfri fetaost.
1. Koka upp rikligt med saltat vatten och koka pastan al dente enligt anvisningarna på förpackningen.Bytt
2. Hetta upp olivolja i en panna och bryn oxfilétärningarna snabbt på hög värme så de får fin yta men förblir möra inuti. Ta ur köttet ur pannan.Bytt
3. Fräs schalottenlök och vitlök i samma panna tills de är mjuka utan att ta färg.Bytt
4. Häll på den laktosfria grädden och låt den koka ihop något. Vänd ner hälften av den laktosfria fetaosten och låt den smälta in i såsen.Bytt
5. Blanda ner pastan i såsen tillsammans med oxfilén och hälften av basilikan.Bytt
6. Smaka av med salt och peppar och toppa med resterande laktosfria fetaost och färsk basilika vid servering.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
