Ugnsbakad lax med örtrostad potatis och citron
Förenklad
En fräsch och smakrik middag där ugnsrostad potatis möter saftig lax under ett täcke av friska örter och citron. Denna balanserade måltid är enkel att förbereda och sköter sig nästan helt själv i ugnen.
Ingredienser
Huvudingredienser
600gLaxfilé, i portionsbitar
800gFärdig potatisgratäng
Kryddning och tillbehör
1dlÖrtagårdssås eller färdig örtsås
1stCitron, skivad i tunna skivor
2,5krmFlingsalt
2,5krmSvartpeppar
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader. Häll potatisgratängen i en smord ugnssäker form.
2
Lägg laxfiléerna i formen bredvid gratängen, pensla dem med örtsåsen och toppa med citronskivor, salt och peppar.
3
Grädda i ugnen i ca 20 minuter tills laxen är genomstekt och gratängen fått fin färg.
MatVeckanmatveckan.nu/recipes/ugnsbakad-lax-med-ortrostad-potatis-och-citron/forenklad
