Laddar recept
En fräsch och smakrik middag där ugnsrostad potatis möter saftig lax under ett täcke av friska örter och citron. Denna balanserade måltid är enkel att förbereda och sköter sig nästan helt själv i ugnen.
Laxen har bytts ut mot marinera tofu som tillagas i ugnen tillsammans med potatisen och örtoljan.
Sätt ugnen på 225 grader. Pressa ut överflödig vätska ur tofun med hushållspapper och skär den i skivor.Bytt
Blanda potatisklyftorna med hälften av olivoljan, salt och peppar på en bakplåt. Rosta i ugnen i .
Ta ut plåten och flytta potatisen något för att ge plats åt tofuskivorna i mitten.Bytt
Blanda resten av olivoljan med hackad persilja och timjan. Pensla örtoljan över tofun.Bytt
Placera citronskivorna ovanpå tofun och krydda med en nypa flingsalt.Bytt
Sätt in plåten igen och tillaga i ytterligare tills tofun har fått fin yta och potatisen är gyllene och mjuk.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
