Laddar recept
Saftig lax i ugn med en ljuvligt fräsch dillsmak som lyfter hela rätten – enklare middag får du leta efter! Krämig potatispuré till det och vardagslyxen är fulländad.
Laxen har ersatts med panerad eller stekt halloumi för att göra rätten vegetarisk.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Blanda finhackad dill, crème fraîche och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Skär halloumin i skivor och lägg dem i en ugnsfast form.Bytt
Krydda halloumin lätt med svartpeppar.Bytt
Bred dilltoppingen över halloumin.Bytt
Ugnsbaka halloumin i , eller tills den har fått fin färg och blivit mjuk.Bytt
Häll av vattnet från potatisen och mosa den. Tillsätt mjölk och smör och vispa till en slät puré. Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera den ugnsbakade halloumin med potatispuré och citronklyftor.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
