Ja, det går utmärkt. Receptet är naturligt glutenfritt så länge du kontrollerar att kalvfonden och sojan du använder är märkta som glutenfria.
Laddar recept
En tidlös svensk klassiker med mört kött, perfekt krispig potatis och en mustig gräddsås som värmer själen. En komplett och elegant måltid som passar lika bra till vardags som till söndagsmiddagen.
Skinksteken och mejeriprodukterna har bytts ut mot växtbaserade alternativ för att göra rätten helt vegansk.
Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in den veganska steken med salt och peppar.Bytt
Bryn steken runt om i en stekpanna med veganskt smör tills den fått fin färg.Bytt
Lägg steken i en ugnssäker form och tillaga i ugnen enligt anvisningen på förpackningen.Bytt
Lägg potatisklyftorna på en plåt, ringla över olivolja och strö över timjan och salt. Rosta i ugnen tills potatisen fått fin färg och blivit mjuk.Bytt
Ta ut steken och häll eventuell sky från formen till en kastrull.Bytt
Tillsätt växtbaserad matlagningsgrädde, grönsaksfond, gelé och soja i kastrullen. Låt såsen koka ihop några minuter till önskad konsistens.Bytt
Skiva den veganska steken och servera med den krispiga potatisen och den krämiga såsen.Bytt
Ja, det går utmärkt. Receptet är naturligt glutenfritt så länge du kontrollerar att kalvfonden och sojan du använder är märkta som glutenfria.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
