Ja, den fungerar utmärkt i slowcooker eftersom picnicbog är en perfekt styckdetalj för långsam tillagning. Metoden gör köttet mycket mört och smakrikt.
Laddar recept
Låt en mustig, smakrik gryta med mör picnicbog, mjäll potatis och en ljuvlig senapssås sköta sig själv i slowcookern – perfekt comfort food med minimal ansträngning! Resultatet blir en oemotståndligt god och lättlagad middag som hela familjen kommer att älska.
Picnicbog och kycklingbuljong har ersatts med fast oskyldad tofu och grönsaksbuljong för att göra grytan vegetarisk.
1. Skär tofun i stora tärningar, ca 3x3 cm. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skala och skär morötterna i slantar. Skala och skär potatisen i mindre bitar.Bytt
2. Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn tofubitarna runt om så att de får fin färg. Salta och peppra.Bytt
3. Lägg tofun, lök, vitlök, morötter och potatis i slowcookern. Tillsätt grönsaksbuljong, dijonsenap och timjan. Rör om.Bytt
4. Kör på låg värme i eller på hög värme i , så att rotsakerna blir mjuka utan att tofun faller sönder.Bytt
5. Medan grytan är klar, förbered senapssåsen. Blanda crème fraîche, dijonsenap, honung, persilja, salt och peppar i en skål. Smaka av och justera kryddningen efter smak.Bytt
6. Servera grytan med en generös klick senapssås och eventuellt en grönsallad.Bytt
Ja, den fungerar utmärkt i slowcooker eftersom picnicbog är en perfekt styckdetalj för långsam tillagning. Metoden gör köttet mycket mört och smakrikt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
