Ja, den fungerar utmärkt i slowcooker eftersom picnicbog är en perfekt styckdetalj för långsam tillagning. Metoden gör köttet mycket mört och smakrikt.
Laddar recept
Låt en mustig, smakrik gryta med mör picnicbog, mjäll potatis och en ljuvlig senapssås sköta sig själv i slowcookern – perfekt comfort food med minimal ansträngning! Resultatet blir en oemotståndligt god och lättlagad middag som hela familjen kommer att älska.
Grytan har gjorts lättare genom att minska mängden olja, öka mängden morötter samt byta ut vanlig crème fraîche mot crème fraîche lätt.
Skär picnicbogen i stora tärningar, ca 3x3 cm. Skala och grovhacka lök och vitlök. Skala och skär morötterna i slantar. Skala och skär potatisen i mindre bitar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn picnicbogsbitarna runt om. Salta och peppra.
Lägg köttet, lök, vitlök, morötter och potatis i slowcookern. Tillsätt kycklingbuljong, dijonsenap och timjan. Rör om.
Kör på låg värme i 6-8 timmar eller på hög värme i , eller tills köttet är mört.
Medan grytan är klar, förbered senapssåsen. Blanda crème fraîche lätt, dijonsenap, honung, persilja, salt och peppar i en skål. Smaka av och justera kryddningen efter smak.Bytt
Servera grytan med en generös klick senapssås och eventuellt en grönsallad.
Ja, den fungerar utmärkt i slowcooker eftersom picnicbog är en perfekt styckdetalj för långsam tillagning. Metoden gör köttet mycket mört och smakrikt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
