Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

Bryn kycklingbitarna i en stor panna eller gryta tills de fått fin färg. Ta ur kycklingen.

Fräs lök och morot i samma panna tills löken är mjuk och genomskinlig. Tillsätt vitlök och fräs i ytterligare en minut.

Häll på kycklingbuljong och grädde. Låt koka upp och rör ner dijonsenap.

Lägg tillbaka kycklingen i grytan och låt sjuda i cirka 10–12 minuter tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat något.

Vänd ner färsk persilja och gräslök precis innan servering. Servera grytan direkt tillsammans med det fluffiga riset.