Laddar recept
Rödbetsfrestelse i Pajskal: En ljuvligt söt och salt kombination av jordiga rödbetor och krämig fyllning, inbakad i ett frasigt pajskal – en rustik och smakrik rätt som är lika enkel att göra som den är imponerande att servera.
Gjorde pajen vegansk genom att byta ut smör, fetaost, creme fraiche, ägg och honung mot växtbaserade alternativ.
Blanda mjöl och salt till pajdegen. Tillsätt det veganska smöret och nyp ihop till en smulig massa.Bytt
Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Plasta in och låt vila i kylen i minst .
Sätt ugnen på 200 grader.
Kavla ut degen och klä en pajform (ca 24 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel.
Förgrädda pajskalet i ugnen i .
Skär rödbetorna i tärningar.
Smula den veganska fetaosten.Bytt
Mixa eller vispa ihop tofu, växtbaserad matlagningsgrädde, dijonsenap, lönnsirap, timjan, salt och peppar till en slät stanning.Bytt
Blanda rödbetor och vegansk fetaost i pajskalet. Häll över stanningen.Bytt
Grädda pajen i ugnen i , eller tills stanningen har stannat och pajen har fått fin färg.Bytt
Låt pajen svalna något innan servering så att stanningen sätter sig ordentligt. Servera med en fräsch grönsallad.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
