Ja, det går utmärkt att byta ut ryggbiff mot lövbiff. Eftersom lövbiff redan är mycket tunt skivad kan du hoppa över steget med bikarbonat och gå direkt på stekningen.
Laddar recept
Upplev en perfekt balanserad yakiniku där tunna, möra köttstrimlor möter en mustig och klibbig ingefärsglaze. En snabb och smakrik japansk klassiker som lyfter vardagsmiddagen till en ny nivå.
Biff har bytts ut mot fast tofu och mörningssteget med bikarbonat har tagits bort.
Pressa gärna vätskan ur tofun med hushållspapper och skär den därefter i tunna strimlor.Bytt
Blanda ihop sojasås, mirin, riven ingefära, farinsocker och sesamolja i en liten kastrull. Koka upp och låt reducera på medelvärme tills den får en sirapskonsistens.
Hetta upp en stekpanna till hög temperatur med lite olja. Stek tofustrimlorna tills de får en fin och krispig stekyta.Bytt
Vänd ner tofun i glazen precis innan servering så att varje bit blir glansigt täckt.Bytt
Servera direkt ovanpå en bädd av fluffigt jasminris och toppa med strimlad salladslök och rostade sesamfrön.
Ja, det går utmärkt att byta ut ryggbiff mot lövbiff. Eftersom lövbiff redan är mycket tunt skivad kan du hoppa över steget med bikarbonat och gå direkt på stekningen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
