Zest är det yttersta, färgade skalet på en citrusfrukt. Du river det fint med ett rivjärn och får med mycket smak utan det beska vita under skalet.
Laddar recept
Dröm dig bort till en krämig laxgratäng där dillens fräschör möter citronpotatisens syrliga sting – en ljuvligt enkel vardagslyx som hela familjen kommer att älska! Perfekt comfort food som värmer själen och står på bordet på nolltid.
Förenklad laxgratäng med färdig smaksatt crème fraîche och snabbare tillagning i samma form.
Sätt ugnen på 200°C. Skiva potatisen tunt och strimla purjolöken. Skär laxen i mindre bitar.Bytt
Blanda potatis och purjolök med lite salt och peppar i en smord ugnsform. Lägg laxbitarna ovanpå.Bytt
Bred over crème fraîche gourmet citron & dill och strö över riven västerbottensost.Bytt
Tillaga mitt i ugnen i tills potatisen är mjuk och gratängen fått fin färg.Bytt
Zest är det yttersta, färgade skalet på en citrusfrukt. Du river det fint med ett rivjärn och får med mycket smak utan det beska vita under skalet.
Du kan ersätta laxen med en fast vit fisk som torskrygg eller gös. Dessa fiskar passar utmärkt med samma smakprofil av dill, citron och Västerbottensost.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
