Laddar recept
En lyxig och krämig laxgratäng där laxens fyllighet möter tunn, mör potatis i en aromatisk dillsås. Det är den ultimata komfortmaten som passar lika bra till vardags som vid ett helgbesök.
Mängden laxfilé har ökats för att höja proteinhalten per portion betydligt.
Sätt ugnen på 200 grader.
Fräs den strimlade purjolöken i lite smör i en stekpanna tills den mjuknat.
Koka upp grädde, fiskbuljong, citronskal och citronsaft i en kastrull. Låt puttra i ett par minuter.
Varva potatisskivor, laxbitar och purjolök i en smord ugnssäker form.
Häll den krämiga såsen över ingredienserna i formen så att den täcker väl.
Tillaga i ugnen i tills potatisen är mjuk och laxen genomstekt.
Strö över rikligt med färsk dill precis innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
