Laddar recept
En lyxig och krämig laxgratäng där laxens fyllighet möter tunn, mör potatis i en aromatisk dillsås. Det är den ultimata komfortmaten som passar lika bra till vardags som vid ett helgbesök.
Vispgrädde och smör har ersatts med matlagningsgrädde och en mindre mängd olja för att göra gratängen lättare.
Sätt ugnen på 200 grader.
Fräs den strimlade purjolöken i rapsolja i en stekpanna tills den mjuknat.Bytt
Koka upp matlagningsgrädde, fiskbuljong, citronskal och citronsaft i en kastrull. Låt puttra i ett par minuter.Bytt
Varva potatisskivor, laxbitar och purjolök i en ugnssäker form.Bytt
Häll den krämiga såsen över ingredienserna i formen så att den täcker väl.
Tillaga i ugnen i tills potatisen är mjuk och laxen genomstekt.
Strö över rikligt med färsk dill precis innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
