Krämig laxgratäng med potatisskivor och dill
En lyxig och krämig laxgratäng där laxens fyllighet möter tunn, mör potatis i en aromatisk dillsås. Det är den ultimata komfortmaten som passar lika bra till vardags som vid ett helgbesök.
Ingredienser
Huvudingredienser
Krämig sås och smaksättning
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Fräs den strimlade purjolöken i lite smör i en stekpanna tills den mjuknat.
Koka upp grädde, fiskbuljong, citronskal och citronsaft i en kastrull. Låt puttra i ett par minuter.
Varva potatisskivor, laxbitar och purjolök i en smord ugnssäker form.
Häll den krämiga såsen över ingredienserna i formen så att den täcker väl.
Tillaga i ugnen i ca 30–35 minuter tills potatisen är mjuk och laxen genomstekt.
Strö över rikligt med färsk dill precis innan servering.
