Laddar recept
Drömmer du om en krämig, smakrik och otroligt enkel middag? Denna lyxiga kasslergratäng med potatis och paprika kommer att förgylla vilken kväll som helst med sin fantastiska kombination av smaker och smidighet!
Kasslern har bytts ut mot rökig vegobacon och halloumi för att behålla den rökiga och salta smaken i gratängen.
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skär potatisen i tunna skivor, ca 3-4 mm tjocka.
Skär halloumin i tärningar ca 2 cm och strimla vegobaconet.Bytt
Kärna ur och skär paprikorna i bitar, ca 2 cm.
Skala och finhacka löken.
Blanda vegobacon, halloumi, paprika, lök och potatisskivor i en ugnsform.Bytt
Finacka färsk dragon.
Blanda gräddfil, creme fraiche, mjölk, hälften av den rivna osten, dijonsenap, finhackad dragon, salt och peppar i en skål.
Häll såsen över vegobacon-, halloumi- och paprikablandningen och rör om försiktigt.Bytt
Strö över resten av den rivna osten.
Gratinera i mitten av ugnen , eller tills gratängen är gyllene och potatisen mjuk.
Garnera med färsk, hackad persilja före servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
