Lyxig kasslergratäng med potatis och paprika – laktosfri

Name: Lyxig kasslergratäng med potatis och paprika – laktosfri
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g Kassler; 400 g Potatis; 1 st Gul paprika; 1 st Röd paprika; 1 st Gul lök; 2 dl Laktosfri gräddfil; 2 dl Laktosfri creme fraiche; 1 dl Laktosfri mjölk; 1 tsk Dijonsenap; 1 msk Färsk dragon; 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk Svartpeppar; 1.5 dl Laktosfri riven ost; 0.5 knippe Färsk persilja

Drömmer du om en krämig, smakrik och otroligt enkel middag? Denna lyxiga kasslergratäng med potatis och paprika kommer att förgylla vilken kväll som helst med sin fantastiska kombination av smaker och smidighet!

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

4,0 · 1 betyg

Mejeriprodukterna har bytts ut mot laktosfria alternativ för att göra gratängen laktosfri.

Bytt gräddfil, crème fraiche och mjölk mot laktosfria alternativ
Bytt riven ost mot laktosfri riven ost

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Såspartiklar

Topping

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och skär potatisen i tunna skivor, ca 3-4 mm tjocka.

Skär kasslern i tärningar ca 2 cm.

Kärna ur och skär paprikorna i bitar, ca 2 cm.

Skala och finhacka löken.

Blanda kassler, paprika, lök och potatisskivor i en ugnsform.

Finacka färsk dragon.

Blanda laktosfri gräddfil, laktosfri creme fraiche, laktosfri mjölk, hälften av den laktosfria rivna osten, dijonsenap, finhackad dragon, salt och peppar i en skål.Bytt

Häll såsen över kassler- och paprikablandningen och rör om försiktigt.

Strö över resten av den laktosfria rivna osten.Bytt

Gratinera i mitten av ugnen , eller tills gratängen är gyllene och potatisen mjuk.

Garnera med färsk, hackad persilja före servering.