Krämig fläskfilégryta med paprika och lök – vegetarisk

Name: Krämig fläskfilégryta med paprika och lök – vegetarisk
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g Oomph; 1 st Röd paprika (strimlad); 1 st Gul lök (hackad); 200 g Skivade champinjoner (konserverade eller färska); 2 dl Grädde (vispgrädde); 2 msk Smör (till stekning); 1 msk Sojasås (mörk); 1 tsk Dijonsenap (valfritt); Salt (efter smak); Svartpeppar (efter smak); 2 msk Persilja (hackad, till servering); 4 portioner Ris (jasminris)

Dröm dig bort i en krämig symfoni av smaker! Mör fläskfilé möter söt paprika och lök i en gryta som är både enkel att laga och ljuvligt god – perfekt vardagslyx.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

4,0 · 1 betyg

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Laktosfri Vegetarisk Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Fläskfilén har ersatts med oomph för att göra grytan helt vegetarisk.

Fläskfilé byts ut mot oomph
Tillagningstiden justeras för oomph

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Smaksättning och bas

Servering

Instruktioner

1. Stek oomph i smör i en stekpanna tills den fått fin färg. Salta och peppra.Bytt

2. Lägg över oomph i en gryta. Tillsätt hackad lök och strimlad paprika i stekpannan och fräs tills de mjuknat.Bytt

3. Häll över lök och paprika i grytan. Tillsätt champinjoner, grädde, sojasås och dijonsenap. Låt grytan puttra på svag värme i så att smakerna går ihop.Bytt

4. Smaka av med salt och peppar. Strö över hackad persilja vid servering.Bytt

5. Servera med kokt ris eller pasta.Bytt